계란햄 오이김밥 만드는 법 집에서 김밥 만드는 법 독특한 김밥 레시피
집에 있는 재료들로 독특한 김밥을 만들어 봤어요. 계란, 햄, 오이 세가지 재료로만 만들었는데 깔끔하고 상큼한 맛이 나서 마음에 들었어요. 저는 단무지를 넣지 않아서 오이를 식초, 설탕, 소금으로 양념했어요. 꼭 짜서 준비했어요. 재료마다 색깔이 달라 세 가지 색상으로 완성되어 예쁜 집밥이 완성됩니다. 재료가 간단해서 만들기 쉬웠던 계란햄 오이김밥 만들기에 들어갑니다.
계량방법 1티스푼 = 5mL, 1테이블스푼 = 15mL, 1컵 = 200mL
계란햄김밥 재료(2줄) 밥 320g 혼합식초 2큰술(단식초) 김밥 김 2장 계란 3개 소금 한꼬집 쿠킹와인 1/2작은술 식용유 약간 얇은 햄 10장 오이 1개 1/ 소금 2개 설탕 1작은술 식초 1큰술 참기름 1큰술
에그햄 오이김밥 만드는 법 글과 사진 선샤인 마미 오이 절임 1. 오이를 필러로 길게 썰어주세요. 없으면 그냥 칼로 잘라도 되지만, 가운데에 씨가 들어가지 않게 잘라주세요. 씨앗은 촉촉해야 합니다. 양이 많아서 김밥을 포장하는 것은 좋지 않습니다. 2. 2. 그릇에 얇게 썬 오이를 담고 소금 1/2티스푼을 넣어주세요. 3. 설탕 1큰술을 넣어주세요. 4. 식초 1큰술을 넣어주세요. 5. 잘 섞은 후 30분간 재워주세요. 6. 절인 후 물기를 모두 짜서 준비합니다. 계란 후라이하기 1. 계란에 맛술 약간, 소금 약간을 넣어 잘 풀어주세요. 2. 달걀팬에 식용유를 두른 후 키친타올로 닦아주세요. 계란 반죽을 튀길 때 기름이 너무 많으면 잘 튀겨지지 않습니다. 오일이 살짝만 코팅되어 있는지 확인하십시오. 3. 팬이 따뜻해지면 계란물을 얇게 부어주세요. 4. 가장자리가 하얗게 변하면 뒤집어주세요. 뒤집자마자 2초 정도 기다렸다가 꺼내서 식혀주세요. 김밥말기 1. 따뜻한 물 320g에 식초 1큰술을 넣어준다. 2. 처음에는 끈적거리는 느낌이 들 수도 있지만, 계속 섞다 보면 어느새 딱 알맞게 될 것입니다. 수분이 줄어들 때까지 시간이 너무 오래 걸릴 경우, 바람을 불어넣으면서 저어주면 더 빨리 익을 수 있습니다. 3. 김밥용 김을 올리고(놓을 때는 김의 거친 부분이 위로 오도록 해주세요) 밥을 얇게 펴주세요. 4. 계란말이를 돌돌 말아 오이 반개를 올려준다. 콜드컷 샌드위치용 햄도 준비하고 돌돌 말아주세요. 5. 촘촘하게 말아주세요. 6. 다시 짐벌로 감싸서 촘촘하게 말아주세요. 7. 참기름을 살짝 발라주세요. 8. 한 입 크기로 잘라주세요. 계란햄오이김밥은 세 가지 재료만으로 간단하게 만들었지만 상큼한 느낌이 나고 예쁘게 잘 나왔습니다. 된장국과 단무지 대신 냉면에 단무지를 곁들였는데, 조합이 너무 좋아서 금세 김밥 한롤을 먹을 수 있었습니다. 어제 오이김밥 만들 때 설명드린 것처럼 혼합식초를 듬뿍 넣어서 만들어 먹으면 아주 유용해요. 혼합식초는 단식초라고도 합니다. 냄비에 설탕 1.5컵, 식초 1컵, 소금 3큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 가열한 후 완전히 식힌 후 사용하세요. .유통기한이 길기 때문에 이 정도 분량으로 만들어서 다양하게 활용해보세요. 요즘은 짠 음식을 덜 먹는 편이라 햄을 많이 넣어서 조금 짠맛이 났어요. 사진에 보이는 것보다 햄을 적게 넣으면 더 좋을 것 같지만, 취향에 따라 계란을 더 넣어도 됩니다. 계란 햄오이김밥 만들기는 집에서도 간단하게 김밥을 만들 수 있는 방법인데, 독특한 김밥 레시피로 소개해 드렸습니다. 즐겁게 만드시길 바랍니다. #계란김밥 #햄김밥 #오이김밥 #계란햄김밥 #혼합식초 #달달한초수 #집밥 #독특 김밥 #요리 #레시피 #요리레시피 #요리블로거 #푸드인플루언서 #선샤인마미 선샤인마미 포스팅에 좋아요를 눌러주시면! 네이버 인플루언서 팬이 되어주세요~~ 아래 링크로 들어가 팬버튼을 눌러주시면 됩니다. https://in.naver.com/haetsalmommy (네이버 인플루언서) 선샤인마미 네이버 요리파워블로거 햇살마미 입니다. 맛있는 요리를 쉽게 가르쳐드립니다.^^in.naver.com