2024년 복날은? 추천 음식 5가지
더운 여름이 흘렀습니다. 복날이 다가오니 2024년 복날과 추천 음식 5가지를 알아보겠습니다. 복날은 우리나라의 오랜 전통 중 하나로, 더위를 이겨내고 건강을 지키는 지혜가 담겨 있습니다. 삼복은 음력 6~7월 사이로 여름철 가장 더운 시기로, 영양가 있는 음식을 먹는 전통적 풍습이 있습니다. 한반도에서 일년 중 가장 더운 시기이며, 여름방학과 휴가가 집중되는 시기이기도 합니다. 복날의 날짜는 24절기와 일주기에 따라 정해지며, 1년의 복날과 다음해의 복날 사이의 간격은 일반적으로 360일 또는 370일입니다. 2024년 복날은 언제일까요?
초복(7월 15일) 중복(7월 25일) 말복(8월 14일)
초복 : 7월 15일(월)
초복은 일년 중 가장 더운 삼일 중 첫 번째이며, 여름 더위가 본격적으로 시작되는 시기입니다. 이 기간은 소복과 대복 사이이므로 더위가 본격적으로 시작되는 시기입니다. 사람들은 더위를 피하기 위해 보양식을 먹는 풍습이 있습니다. 중복: 7월 25일(목) 중복은 일년 중 가장 더운 삼일 중 두 번째이며, 일년 중 가장 긴 날인 하지 이후 4일째 되는 날입니다. 이 기간은 일년 중 가장 더운 날이며, 초복과 마찬가지로 중복 때 더위를 피하기 위해 보양식을 먹는 풍습이 있습니다. 말복: 8월 14일(수) 말복은 일년 중 가장 더운 삼일 중 마지막이며, 입추 이후 첫날입니다. 복날은 10일 기간이므로 초복에서 말복까지 20일이 걸립니다. 20일 후에 삼복이 오면 매복이라고 합니다. 하지만 말복이 입추보다 앞서기 때문에 중복과 말복 사이에 20일이 있으면 달을 건넜다고 해서 월복이라고 합니다. 삼복은 음력 개념이 아니라 양력 개념이기 때문에 소서와 처서 사이에 해당합니다. 말복에도 더위가 여전하기 때문에 사람들은 영양가 있는 음식을 먹어 더위를 이기려고 계속 노력합니다. 추천 음식 5가지 1. 삼계탕 삼계탕은 고단백 영양식으로 널리 알려져 있으며, 여름 더위를 이기고 기력을 회복하는 복날의 대표적인 음식입니다. 삼계탕의 주재료인 닭고기는 라이신, 메티오닌 등 필수 아미노산과 비타민이 풍부하고, 인삼, 대추 등 건강에 좋은 재료를 더해 영양이 균형 잡힌 훌륭한 스태미너 식품입니다. 성질이 따뜻한 닭고기와 위를 보호하고 성질이 따뜻한 부재료가 가득 들어 있어 위기 회복과 면역력에 좋습니다. 칼로리 섭취가 과다(한 그릇당 900Kcal)하고 나트륨이 많다는 단점이 있으며 고지혈증이 있는 경우 먹지 않는 것이 좋다. 2. 장어 장어는 체내의 기력을 보충하고 신진대사와 혈액순환을 원활하게 해 기력회복과 체력강화는 물론 면역력 강화에도 좋다. 동의보감에서는 오장육부의 기능을 증진시키고 허약체질과 영양실조에 근육과 뼈를 튼튼하게 하며 상처 치료에도 뛰어나다고 한다. 지방 함량이 높다는 단점이 있으며 따뜻한 음식이기 때문에 체내에 열이 많을 경우 먹지 않는 것이 좋다. 고지혈증과 통풍이 있는 사람도 먹지 않는 것이 좋다. 3. 추어탕 추어탕은 미꾸리를 주재료로 국물을 끓인 음식으로 여름과 가을에 보양식으로 많이 먹는다. 여름 내내 지친 우리 몸의 기력을 북돋아주는 음식이다. 미꾸리는 숙취와 갈증을 해소하고 술을 빨리 깨는 효과가 있다고 합니다. 또한 간을 보호하고 해독 효과가 있는 타우린이 들어 있어 간 기능을 회복하는 데 도움이 됩니다. 소화가 잘 안 되는 위장병을 앓고 있는 사람들에게 좋은 영양 보충제입니다. 추어탕은 예로부터 기력을 회복하는 데 좋은 음식으로 알려져 왔으며, 한의학에서는 성질이 따뜻하고 속을 따뜻하게 하며 기운을 북돋우는 효과가 있다고 합니다. 단백질, 칼슘, 미네랄이 풍부하여 기력을 회복하는 데 좋고, 위에 부담을 주지 않아 소화력이 떨어진 회복기 환자, 수술을 앞둔 환자 또는 수술을 마친 환자, 출산 전후의 영양식으로 좋은 음식입니다. 열이 많은 사람은 설사를 일으킬 수 있고, 본래 체력이 약한 사람은 위장 기능을 약화시킬 수 있다고 합니다. 추어탕에 각종 양념을 더하면 나트륨 함량이 늘어나는 단점이 있습니다. 4. 콩국수 콩국수는 주재료인 콩에서 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부해 여름철 피로회복과 면역력 증강에 도움이 된다. 특히 콩에 함유된 이소플라본은 항산화 작용으로 노화방지에 효과적이며, 콩국수에 들어간 면은 일반 밀가루 국수보다 소화가 잘 되어 부담없이 즐길 수 있다. 또한 맑고 깨끗한 국물이 더위에 지친 몸을 식혀준다. 콩국수는 만들기도 간편해 집에서도 손쉽게 요리해 먹을 수 있다. 콩을 삶아 갈아서 국수를 만들고, 국물에 멸치, 다시마 등을 넣고 끓이고, 오이, 고추, 부추 등 신선한 야채를 더해 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있다. 식중독 위험이 있는 식품으로 분류돼 신선한 재료 사용과 위생관리에 주의해야 한다. 5. 해신탕해신탕은 닭고기와 다양한 해산물로 만든 풍부한 영양을 함유한 여름 보양식 중 하나입니다. 닭고기의 진한 맛과 해산물의 상큼한 맛이 어우러져 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 건강하고 맛있는 음식으로 여름 더위를 이겨내고 에너지를 보충하는 최고의 방법입니다. 해신탕은 닭고기와 해산물로 만들어 영양소가 풍부합니다. 닭고기는 단백질과 철분이 풍부하여 에너지를 보충하고 피로를 회복하는 데 도움이 되고 해산물은 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력을 높이고 혈액 순환을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 따라서 해신탕은 에너지 회복과 보양에 좋은 음식입니다. 2024년 복날과 추천 음식 5가지에 대해 알아보겠습니다. 복날은 전통적으로 더위를 이겨내고 건강을 유지하기 위해 영양가 있는 음식을 먹습니다. 복날의 전통과 의미를 되돌아보고 더운 여름, 더위에 지친 몸을 건강하게 유지하기 위해 영양가 있는 음식을 먹을 수 있기를 바랍니다.